蝶的日本美學帶路

位於北海道知床的第一飯店，位於知床斜里的小山丘，因為地勢較高窗外能望見知床海岸美麗景色，冬天時更被一片白色流冰包圍，夢幻十足。

這回為了要前往知床流冰祭(請見：知床冬季玩冰)，我們入住在距離流冰祭會場非常近的知床第一飯店。由於晚上要前往流冰祭，趁著活動尚未開始前，我們先進入飯店辦理住宿。

飯店大廳非常寬敞，天花板、地毯都是鮮艷的色彩，是知床最美的自然風光。角落陳列也相當有意思，一排書櫃，很少旅館會在大廳放上大書櫃，讓旅客可以坐下來讀個書，隨手翻閱了一下，許多都是介紹北海道大自然的書籍。

房間更是讓人十分驚喜，我們入住的房間是和洋房，空間非常寬敞，可容納一家人入住，當晚卻由我一人獨享。實在大到可以開PARTY了。

比起和室榻榻米床，睡在床鋪上對我來說習慣多了。

房間也有乾濕分離的浴室與廁所，不過既然來到溫泉旅館，洗澡時當然是前往大浴場了。洗手台的設計我覺得非常方便，還有一張小椅子可以在這化妝。

男女大浴場在一樓，由於室內無法拍攝，就無法帶大家參觀了。但這裡空間非常大，使用起來很舒服。

這間旅館我覺得有幾個很不錯的地方，其中之一就是食物。我們的晚餐、早餐都是在旅館的自助餐廳裡用餐，但場所與菜色都完全相同，旅館特別安排我們在一般旅客進場前先行拍攝。這裡的自助餐廳選擇多樣到讓人眼花撩亂，幫大家介紹幾樣比較特別的。現做握壽司或散壽司是這間旅館的招牌，畢竟知床半島旁邊的就是大海，海鮮可說是招牌菜色之一。你可以指定各種魚類或讓廚師幫你搭配，對愛吃魚的人來說這簡直太讚了，生魚片種類相當多。

可選擇散壽司或握壽司，師傅會一一在現場捏製。

若喜歡螃蟹的人，這裡還有很多蟹腳、炸蝦天婦羅等。

現煮鹽味拉麵，我覺得這道十分清爽好吃。

流冰咖哩，外觀看起來有點違和感但口感倒是正宗咖哩為，不過是偏甜的口感似乎比較適合小孩子吃，白色的奶油雞肉代表流冰。

甜點除了許多已經做好的糕點之外，還可以自己DIY刨冰、巧克力泉等選擇相當多樣。

其他還有各式料理，選擇真的非常多。

早餐會場則跟昨晚不同，但都是自助餐而且餐點種類同樣驚人，我們依舊在客人進場前先進去拍攝，工作人員在兩旁一字排開陣仗驚人。

早餐的餐廳特色是有著大片玻璃窗，能讓人欣賞知床半島美麗風景，藍色的設計呼應了知床海岸顏色。

現做的有法式蛋糕，還在上面加上覆盆莓與奶油，這道算是招牌。

特別喜歡他們的三角飯糰，米是使用當地羅臼產的，水更使用海洋深層水來煮，相當講究，拌入了梅子、海苔、魚片等做成三角飯糰非常好吃。

其他各式料理就直接拍給大家看了。

特別值得一提的是餐廳的景觀，大窗戶能讓人欣賞到海岸的流冰，景觀一級棒，這也是這間旅館的另一個賣點。

這間旅館有三項特色讓人非常喜歡，分別是美食、景觀、寬敞的房間，再加上距離祭典的位置又相當方便，推薦給想要來知床半島的人參考。

訂房請前往agoda

地址：北海道斜里郡斜里町ウトロ香川306

電話：0152-24-2334

網址：https://shiretoko-1.com/