(翻攝自新橫濱拉麵博物館網站)

日本人很喜歡吃拉麵,但拉麵消費量冠軍的則是山形縣,寒冷的天氣讓他們對拉麵愛不釋手。山形縣有一家拉麵叫「赤湯拉麵龍上海」,它不但是當地的排隊名店,更是新橫濱拉麵博物館中的人氣拉麵店,有機會不妨來嘗試一下。 

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(翻攝自麵屋直送便網站)


以往大家去日本吃拉麵,通常都喜歡吃有湯的拉麵,近來也有許多店家主攻沾麵市場,希望讓大家嘗試不同的口感與吃法。連續兩年奪下《拉麵Database》沾麵類冠軍的「中華蕎麥TOMI田」,不僅是大排長龍的拉麵名店,更是網路郵購當紅的店家,它受歡迎的秘訣究竟是什麼,讓人忍不住想一探究竟。

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(翻攝自麵屋一燈網站)

拉麵可以說是日本的國民美食,日本人對拉麵簡直到了瘋狂的程度,每個月都有新拉麵店開幕,競爭也相當激烈。

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(赤丸新味,翻攝自一風堂網站)

來自九州博多的一風堂拉麵,是許多人遊日本時愛吃的拉麵。這家拉麵在日本有許多分店,還是電視冠軍王開的店,店門口總是呈現大排長龍的盛況。

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(圖片翻攝自京料理TAKA木官網)

才被剛出爐的《米其林指南京都、大阪、神戶、奈良2012》選中,位於神戶附近的米其林二星名店「京料理TAKA木」,是一個充滿和風禪意的京料理名店。

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(擷取自Wiki、作者為Georges Seguin)

歲末年終,欣生活態度乾脆也來點輕鬆的,讓大家帶著快樂的心情去跨年。每年年底的《紅白歌合戰》都是日本電視節目的重頭戲,儘管這幾年觀眾漸漸有看膩的傾向,但今年的陣容排出來卻青春洋溢、熱鬧十足,尤其在「AKB48」與姊妹團加油助陣後,今年《紅白歌合戰》人數衝到史上最多,應該頗讓阿宅期待。

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(取自維基百科,原始作者Kounoichi)

每年年底,日本都會有許多統計出爐。根據「Recruit」發表的「Jalan人氣溫泉調查」,今年日本人氣溫泉的前三名,分別是神奈川縣的箱根溫泉、大分縣的由布院溫泉、群馬縣的草津溫泉。詳究其原因,大部分都是當地整體街道營造的氣氛佳,再來才是自然環境;至於溫泉的效果,倒不是大家最關心的。

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(引自維基百科,原始作者為Fanghong)

日本和台灣一樣,也是一個喜歡拜拜的國家,除了新年要拜拜之外,考試、戀愛、生小孩、升官發財等也都要拜,還有固定拜的地方,拜對了才可保佑你順順利利、平平安安。

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《米其林指南》是近年來美食領域的顯學,才剛出爐的日本關東版《米其林指南》,今年擴大範圍,把去年的東京、橫濱、鎌倉擴大到今年的東京、橫濱、湘南,獲得星星的數目,也從去年三星14間、二星54間、一星198間,擴大到今年的17、57、219間。範圍變大了,家數自然也增加,更讓喜愛美食的老饕,有理由特別為了美食,走訪日本一趟。

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(翻攝自富士電視台官網)

由櫻井翔、北川景子所主演,改編自東川篤哉暢銷小說的日劇《推理要在晚餐後》,無論戲裡與戲外都有許多需要解謎的地方,也在網路上引起一片討論。再加上原作者東川篤哉也即將來台,就讓我們來看看,這部才剛剛下檔的日劇,戲中有哪些令人好奇的場景吧!

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